🕒 Doba přípravy: 15 min.
🧑🍳 Náročnost: snadné
🍽️ Množství: 4 porce
🍪 Popis
🍓 Ingredience
- 1 avokádo
- sůl
- čerstvě mletý pepř
- 2 lžíce citronové šťávy
- 6 listů bazalky + na ozdobu
- 4 křepelčí vejce
- 4 plátky tmavého celozrnného chleba
🥘 Postup přípravy
1. Avokádo rozpůlíme, vyndáme pecku a lžící vydlabeme vnitřek do misky. Osolíme, opepříme a vidličkou rozmačkáme. Potom smícháme s citronovou šťávou a nasekanými lístky bazalky.
2. Na pánvi s nepřilnavým povrchem, na mírném plameni bez tuku, připravíme z křepelčích vajíček volská oka.
3. Plátky celozrnného chleba vykrojíme pomocí vykrajovátka ve tvaru srdce. Vidličkou naneseme avokádo, navrch položíme vejce a ozdobíme bazalkou. Na závěr ještě lehce opepříme.
☕️ Poznámka
KCAL / KJ 162/678