🕒 Doba přípravy: 10 min.
⏲️ Doba vaření, pečení: 3 min.
🧑🍳 Náročnost: snadné
🍽️ Množství: 4
🍪 Popis
Rychlejší a jednodušší už to být nemůže! Karamelizované banány jsou skvělé i jen tak samotné nebo polité kvalitní rozpuštěnou čokoládou a s kopečkem šlehačky.
🍓 Ingredience
- 4 zralé bio banány (viz Něco navíc)
- 4 lžíce krupicového cukru
- 4 lžíce másla
- K PODÁVÁNÍ
- vanilková zmrzlina
- slaná karamelová omáčka
- nasucho opražené plátky mandlí
🥘 Postup přípravy
1 Banány omyjte a podélně je rozpulte i se slupkou. Na řezu hojně posypte cukrem a na středním ohni opékejte v pánvi řeznou stranou dolů 1–2 minuty. Do pánve přidejte máslo, krouživými pohyby pánve jej rozlijte po celém jejím dně, banány otočte a nechte ještě 1 minutu probublávat.
2 Zkaramelizované banány rozdělte na talíře. Podávejte s kopečkem vanilkové zmrzliny, přelité slanou karamelovou omáčkou a posypané opraženými plátky mandlí.
☕️ Poznámka
Pokud nemáte bio banány, oloupejte je. Banány ve slupce ale lépe drží při opékání tvar.