🍓 Ingredience
- ghí 2 lžíce
- batáty – sladké brambory 280 gramů (nahrubo nastrouhané )
- semínka 1 lžička (koriandrová drcená)
- kurkuma 1 lžička
- lučina 200 gramů
🥘 Postup přípravy
Na ghí necháme krátce rozvonět drcený koriandr a kurkumu, přidáme oloupanou a nastrouhanou batátu, osolíme a dusíme do změknutí. Můžeme podlít trochou vody, je-li třeba. Rozmixujeme s lučinou. Mažeme na žitný kváskový chleba. K tomu servírujeme rukolu nebo listový salát.
☕️ Poznámka
🍏 Výživa
🔗 Zdroj:
https://www.igurmet.cz/recepty/chutovky-predkrmy/pomazanky/batatova-pomazanka-s-kvaskovym-chlebem-8607/