🍓 Ingredience
- 2 kg – brambory
- 1 ks – cibule
- 1 ks – mrkev
- 1/2 lžíce – máslo
- 1,5 šálku – smetana na vaření
- sůl, pepř
- koření na maso
- tymián
- 8 ks – kuřecí stehno
- 4 lžíce – majonéza
- 1,5 šálku – mozzarella
- 1/4 šálku – parmezán
🥘 Postup přípravy
Brambory očistíme, omyjeme a nakrájíme na hranolky.
Cibuli nakrájíme na drobno, přidáme nastrouhanou mrkev a na másle orestujeme do zlata. Směs cibule a mrkve přidáme k bramborám a promícháme. Osolíme a opepříme podle chuti, přidáme tymián a celou hmotu navrstvíme do formy na pečení. Smetanu ohřejeme na mírném ohni a zalijeme připravené brambory.
Kuřecí stehna očistíme (vykostíme), osolíme a opepříme podle chuti. Uložíme je na brambory a potřeme je majonézou.
Posypeme strouhaným sýrem, zakryjeme alobalem a pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů cca 1,5 hodiny. Před koncem pečení (cca 5-10 minut) alobal stáhneme a necháme zapéct.