🕒 Doba přípravy: 20 min.
⏲️ Doba vaření, pečení: 30 min.
🧑🍳 Náročnost: snadné
🍽️ Množství: 4 porce
🍪 Popis
Kdo by nemiloval řízky. Vyzkoušejte je v jiném kabátku. V těstíčku s česnekem a pivem chutnají výtečně. Voňavé, křupavé na povrchu a uvnitř křehounké.
🍓 Ingredience
- 4 kuřecí prsní řízky
- 3 stroužky česneku
- 6 lžic oleje
- sůl
- hladká mouka
- 200 ml světlého piva
- olej na smažení
🥘 Postup přípravy
Krok 1: Maso nakrájejte na menší řízky a naklepejte je z obou stran. Do misky dejte olej, prolisované stroužky česneku a sůl.
Krok 2: Takto připravenou směsí důkladně potřete každý kousek masa a nechte chvíli odpočinout. Ideální je naložit maso den předem.
Krok 3: Do misky nalejte pivo a postupně přidávejte mouku, až vznikne hladké těstíčko. V těstíčku pak maso obalte a smažte na rozpáleném oleji dozlatova.
Krok 4: Hotové řízky dávejte na papírové ubrousky, aby se z nich odsál přebytečný tuk. Podávejte s bramborovou kaší.