🕒 Doba přípravy: 30 min.
🍽️ Množství: 4 porce
🍪 Popis
Zbylo vám doma několik párků? Uvařte si voňavou frankfurtskou polévku. Má se samozřejmě dělat z párků frankfurtských, ale pokud máte doma jiné, nic se neděje
🍓 Ingredience
- párky 3 ks
- brambory 4 ks
- cibule 1 ks
- vývar 1 l
- sladká paprika 1 lžíce
- mléko 100 ml
- smetana 100 ml
- hladká mouka 2 lžíce
- sádlo nebo olej
- sůl a pepř
- čerstvý libeček
🥘 Postup přípravy
1
Na sádle nebo oleji zesklovaťte najemno nakrájenou cibuli, přihoďte kolečka párků a orestujte.
2
Odstavte ze zdroje tepla, posypte paprikou, moukou a promíchejte.
3
Vraťte zpět na zdroj tepla, zalijte vývarem, důkladně rozmíchejte a cca 10 minut provařte. Pak přidejte na kostičky nakrájené brambory, osolte a opepřete a vařte do změknutí brambor.
4
Ke konci přilijte mléko a smetanu; nechte ještě chvilku probublat. Podle potřeby dochuťte a zasypejte voňavým libečkem.