🍓 Ingredience
- 500 g – jablká olúpané a nakrájané na malé kúsky
- 200 ml – 100 jablkový džús
- 1 ks – limetka
- 2 KL – kyselina citrónová DrOetker
- 1 balíček – želírovací cukor Extra 21 DrOetker
- 1/2 KL – mletá škorica
- 2 ks – karambola
🥘 Postup přípravy
Na prípravu pyré vložíme jablká do väčšieho hrnca. Pridáme džús, kôru a šťavu z limetky a pomocou ručného ponorného mixéra rozmixujeme. Pridáme kyselinu citrónovú a dobre premiešame so želírovacím cukrom. Za stáleho miešania privedieme do varu. Pridáme škoricu a na hviezdičky nakrájanú karambolu a dôkladne povaríme minimálne 5 minút.
☕️ Poznámka
Jablkové pyré s mozaikou hviezdičiek z karamboly sa hodí ako samostatný dezert podávaný teplý alebo studený so šľahačkou alebo na piškótový korpus