🕒 Doba přípravy: 30 min.
🧑🍳 Náročnost: snadné
🍽️ Množství: 4 porce
🍓 Ingredience
- 340 g quinoy (cca 340 g)
- 1000 ml kokosového mléka
- 4 tobolky kardamomu
- špetku skořice
- špetku mořské soli
- 2 zralá manga
- orestované kokosové lupínky na ozdobu
- špetku chia semínek
🥘 Postup přípravy
1. Quinou nejprve spaříme horkou vodou, abychom předešli případné nahořklé chuti.
2. Spařenou quinou dáme do hrnce spolu s kokosovým mlékem, kardamomem, skořicí a špetkou soli.
3. Přivedeme k varu, přiklopíme a vaříme pozvolna asi 20 minut doměkka dokud se tekutina neodpaří.
3. Z uvařené quinoy vyjmeme tobolky kardamomu, quinou rozdělíme do misek a dozdobíme plátky manga, orestovaným kokosem a špetkou chia semínek.