Konjakové nudle s mangoldovým pestem

🕒 Doba přípravy: 30 min.

🍽️ Množství: 1 porce

🍪 Popis

Velmi rychlá příprava a žádný těžký žaludek. Tyto těstoviny z konjaku si bez výčitek můžete dát klidně k večeři. Mají minimum kalorií a pesto z mangoldu a vlašských ořechů z nich udělá lahodnou pochoutku.

🍓 Ingredience

  • mangold (jen listy bez řapíku) 150 g
  • vlašské ořechy 30 g
  • olivový olej 2 lžíce
  • česnek 1 stroužek
  • sůl
  • citronová šťáva
  • konjakové nudle (např. KetoMix) 1 porce

🥘 Postup přípravy

Vlašské ořechy opečte nasucho na pánvi. Na pesto společně rozmixujte vychladlé ořechy, pokrájené listy mangoldu, olivový olej a česnek. Dochuťte solí a citronovou šťávou.
Podávejte s konjakovými těstovinami připravenými podle návodu. Můžete posypat parmazánem a zbytkem nadrcených vlašských ořechů.

☕️ Poznámka