🕒 Doba přípravy: 30 min.
🍽️ Množství: 12-20 panáků
🍓 Ingredience
- 20 středních krevet
- mořská sůl a mleté chilli
- 2 lžíce olivového oleje
- NA ZELENOU OMÁČKU
- 125 ml panenského olivového oleje
- 2 stroužky česneku, nasekané nadrobno
- 4 lžíce nasekané hladkolisté petrželky
- NA ČERVENOU OMÁČKU
- 160 ml kvalitního kečupu
- 50 ml vodky
- 2–4 lžíce tabasca
- 2 lžíce křenu
- 1/2 lžičky strouhané kůry z biocitronu
- 1 lžíce citronové šťávy
- 1 lžička worcesterské omáčky
🥘 Postup přípravy
1 Krevety oloupejte, ale ponechte jim ocásky na ozdobu. Osolte, poprašte chilli a opečte je v pánvi na rozpáleném oleji 1 minutu dorůžova. Nechte vychladnout.
2 Smíchejte zvlášť přísady na zelenou a na červenou omáčku. Rozdělte do skleniček a podávejte s opečenými krevetami.