🍪 Popis
Libeček je v kuchyni prakticky nepostradatelný. Hodí se do omáček a všude tam, kde chcete mít onu „maggi chuť“. Pokud si chcete uchovat libeček přes zimu, zamrazte ho a nebo nasekejte spolu s dalšími bylinkami a naložte do olivového oleje.
🍓 Ingredience
- libeček plná mísa
- himálajská sůl 1 lžička
- olivový olej 4 lžíce
- voda 300–400 ml
🥘 Postup přípravy
Libeček opláchněte a rozmixujte.
Přidejte vodu a vařte cca 5 minut.
Pak vše sceďte přes plátýnko nebo gázu, přidejte sůl, olej a vařte tak dlouho, až se výluh zredukuje na polovinu.
Dávejte do malých skleniček, popřípadě ještě zakápněte olejem, aby se koření nekazilo.
Můžete přidat i umeocet a ochutit tak třeba koprovku nebo kulajdu.