🕒 Doba přípravy: 30 min.
🧑🍳 Náročnost: snadné
🍽️ Množství: 15 ks
🍪 Popis
Ananas naslano? Ano! Bezmasá verze klasického thajského pokrmu ma hor je skvělá chuťovka k drinkům.
🍓 Ingredience
- arašídový olej 1 PL
- šalotka 8 ks
- na tenká kolečka
- arašídové máslo 2 PL
- křupavé
- kokosový cukr 1 PL
- nebo světle hnědý třtinový cukr
- sójová omáčka 3 PL
- ananas 1 ks
- malý, oloupaný, zbavený středu a nakrájený na plátky o velikosti sousta
- limeta 1 ks
- chilli paprička 1 ks
- červená, na kolečka
- arašídy 1 PL
- pražené, nasekané
- koriandr čerstvý 1 hrst
🥘 Postup přípravy
1
V pánvi rozehřejte olej na středním ohni a opečte na něm šalotku dozlatova, trvá to asi 10 minut. Zmírněte oheň a přidejte arašídové máslo, cukr, sójovou a rybí omáčku. Míchejte, aby se cukr rozpustil. Nechte zchladnout.
2
Plátky ananasu vyrovnejte na talíř a na každý kousek dejte vrchovatou lžičku směsi. Pokapejte limetovou šťávou, poklaďte chilli papričkou, špetkou arašídů a lístkem koriandru.
☕️ Poznámka
🍏 Výživa
🔗 Zdroj:
https://www.apetitonline.cz/recept/mar-hor-pro-vegetariany