🍓 Ingredience
- máslo 100 g
- cibule 200 g
- mrkev 500 g
- čerstvý zázvor 100 g
- kokosové mléko 200 ml
- kuřecí vývar 500 ml
- koriandr 1 hrst
- pár plátků čerstvého kokosu
- sůl
- pepř
🥘 Postup přípravy
1: Na másle orestujte nakrájenou cibuli, přidejte na kostky nakrájenou mrkev a nastrouhaný zázvor. Vše zalijte vývarem a nechte vařit doměkka.
2: Potom do polévky nalijte kokosové mléko a nechte ho krátce povařit. Poté polévku rozmixujte ponorným mixérem dohladka.
3: Polévku servírujte s čerstvými plátky kokosu a lístky čerstvého koriandru, který polévce dodá exotickou chuť.
☕️ Poznámka
🍏 Výživa
🔗 Zdroj:
https://fresh.iprima.cz/recepty/mrkvovy-krem-se-zazvorem