🕒 Doba přípravy: 2 min.
⏲️ Doba vaření, pečení: 30 min.
🧑🍳 Náročnost: snadné
🍽️ Množství: 1 sklenička
🍪 Popis
Klasikou při grilování je barbecue omáčka. Na její výrobu potřebujete trochu víc ingrediencí, ale rozhodně se vyplatí to vyzkoušet. Její chuť je totiž skvělá!
🍓 Ingredience
- 400 g krájených loupaných rajčat
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 80 g třtinového cukru
- 2 lžíce jablečného octa
- 2 lžíce worcesterské omáčky
- 1 lžíce rajčatového protlaku
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 sušená chilli paprička
🥘 Postup přípravy
Krok 1: V kastrůlku rozehřejte olivový olej, vložte na něj nadrobno pokrájenou cibuli, česnek a chilli papričku a chvíli smažte.
Krok 2: Až cibule zesklovatí, přidejte ostatní suroviny. Na mírném plameni pak nechte probublávat asi 30 minut, než směs zhoustne. Občas promíchejte.
Krok 3: Hotovou omáčku rozmixujte a nechte zchladnout. Je skvělá ke grilovanému masu, ale určitě vám bude chutnat i s grilovanou zeleninou nebo sýrem na grilu.