🕒 Doba přípravy: 40 min.
⏲️ Doba vaření, pečení: 20 min.
🧑🍳 Náročnost: snadné
🍽️ Množství: 1 koláč
🍪 Popis
Čekáte návštěvu? Blýskněte se před ní dortem! Nepečeným, třeba s čerstvě natrhaným rybízem!
🍓 Ingredience
- 200 g kakaových máslových sušenek
- 7 lžic rozpuštěného másla
- 600 g krémového sýra
- 250 g hořké čokolády
- moučkový cukr
- 350 g rybízu
- 70 g cukru krupice
🥘 Postup přípravy
Krok 1: Sušenky rozmixujte na jemnou drť, přilejte k nim rozpuštěné máslo a znovu rozmixujte. Hmotu natlačte na dno dortové formy s odnímatelným okrajem a dejte do lednice, než připravíte krém.
Krok 2: Sýr prošlehejte (opět klidně v mixéru), čokoládu rozpusťte a po částech do ní zamíchejte sýr. Směs podle chuti doslaďte, rozetřete na sušenkový korpus a nechte několik hodin nebo ještě lépe přes noc v lednici zatuhnout.
Krok 3: Rybíz s cukrem povařte na hustý sirup (pro jistotu můžete přidat i lžičku kukuřičného škrobu), který rozmačkejte vidličkou, nechte trochu vychladnout a rozetřete na dort. Nechte opět zatuhnout a podávejte.