🍓 Ingredience
- 10 lžic – kr. cukr
- 3 ks – vejce
- 12 lžic – polohrubá měkka
- 12 lžic – mléko
- 3 lžíce – olej
- 1 bal. – prášek do pečiva
- 2 lžíce – kakao
- 500 g – švestky
- 3 lžíce – dětská krupice
- 500 g – zakysaná smetana
- 2 bal. – vanilkový cukr
🥘 Postup přípravy
Připravíme si plech na pečení, který vyložíme pečícím papírem. Švestky překrojíme na polovinu, pecku vyjmeme a poklademe je řeznou stranou nahoru.
Posypeme je cukrem (3-4 lžíce) a dáme péct do předem vyhřáté trouby. Pečeme při teplotě 200 stupňů 10 minut. Po upečení je posypeme dětskou krupicí.
Vajíčka s cukrem utřeme do pěny, přidáme mléko, mouku, prášek do pečiva a nakonec olej. Polovinu těsta nalijeme na švestky a do druhé poloviny přidáme kakao. Promícháme a navrstvíme na světlé těsto.
Pečeme při teplotě 200 stupňů 15 minut. Upečený koláč necháme vychladnout a otočíme ho vzhůru nohama. Vrch potřeme zakysanou smetanou, do které jsme přidali vanilkový cukr. Dobrou chuť!