🕒 Doba přípravy: 20 min.
⏲️ Doba vaření, pečení: 15 min.
🧑🍳 Náročnost: snadné
🍽️ Množství: 1 koláč
🍪 Popis
Skládaná buchta ze dvou plátů piškotového těsta je spojená lehkým tvarohovým krémem se zakysanou smetanou a ovocem. Povrch jsme ozdobili šlehačkou a čokoládu, ale buchtu můžete potřít i tučnou kysanou smetanou.
🍓 Ingredience
- 4 vejce
- 1 hrnek moučkového cukru
- 10 lžic oleje
- 10 lžic teplé vody
- 1 hrnek polohrubé mouky
- 1/2 sáčku kypřicího prášku do pečiva
- 2 lžíce kakaa
- marmeláda
- ovoce
- šlehačka
- čokoláda na vaření na dozdobení
Na krém
- 2 balení měkkého tvarohu
- 1 kelímek zakysané smetany
- 1/2 kostky másla
- cukr
- 1/2 sáčku želatinového ztužovače
🥘 Postup přípravy
Krok 1: Vejce ušlehejte s cukrem, olejem a teplou vodou, přidejte mouku smíchanou s práškem do pečiva a umíchejte těsto. Těsto rozdělte na dvě poloviny, jednu obarvěte kakaem a každou zvlášť upečte na plechu vyloženém pečicím papírem. Nechte vychladnout.
Krok 2: Tvaroh vyšlehejte na krém se zakysanou smetanou a změklým máslem, podle chuti oslaďte a promíchejte se želatinou připravenou podle návodu na obalu.
Krok 3: Plát světlého těsta potřete marmeládou, pak krémem, do kterého vtlačte na kousky nakrájené ovoce, přiklopte tmavým plátem těsta a potřete šlehačkou, příp. posypte zdobením. Hotový moučník nechte v chladu ztuhnout.