🕒 Doba přípravy: 5 min.
⏲️ Doba vaření, pečení: 5 min.
🧑🍳 Náročnost: snadné
🍽️ Množství: 1 porce
🍪 Popis
Čerstvé saláty jsou na léto (a udržování váhy) prima, ale jestli máte radši něco teplého do bříška, zkuste zeleninu upéct. Dodá jí to na chuti i stravitelnosti a ricotta se navíc na teplém salátu krásně rozpustí v jemný dresink. Pokud držíte low carb dietu, do jídelníčku vám to padne jak ulité!
🍓 Ingredience
- 2 hrsti cherry rajčat
- olivový olej
- sůl a pepř
- 150 g ricotty
- bazalka
- 1 zelená paprika
🥘 Postup přípravy
Krok 1: Rajčata (buď dvě velká, nebo cca dvě hrsti cherry rajčátek) pokrájejte na poloviny, zakápněte olivovým olejem, osolte a opepřete a pět minut pečte v troubě vyhřáté na 200 °C.
Krok 2: Vyndejte z trouby, přesuňte na misku či talíř, přidejte ricottu, bazalku a pokrájenou zelenou papriku. Dobře promíchejte a můžete podávat.
☕️ Poznámka
Pro lepší stravitelnost upečte i papriku.