🕒 Doba přípravy:
⏲️ Doba vaření, pečení:
🧑🍳 Náročnost:
🍽️ Množství:
🍪 Popis
Pro mlské jazýčky a nosánky všech kuchtíků a kuchtiček 🙂 Obsahuje až neuvěřitelné množství různého koření. Zkombinovala jsem různé verze a vznikla krásně voňavá, čerstvá perníková směs. Ta kupovaná jí nesahá ani po paty, protože je vyčichlá a zdaleka ne tak pestrá složením.
🍓 Ingredience
- 2 lžíce mleté skořice
- 1 lžička anýzu
- 1 lžíce hřebíčku
- 1/2 lžičky koriandru
- 1/4 lžičky kardamom
- 1 lžíce nového koření
- 1/2 lžičky badyánu
- 1 lžička fenykl
- 1/4 lžičky černého pepře
- 1 lžička sušené citrónové kůry
- 1/2 lžičky muškátového oříšku
🥘 Postup přípravy
Koření nadrtíme v hmoždíři a prosijeme přes hrubší sítko nebo rozmixujeme v elektrickém kafemlýnku. Všechno koření nakonec smícháme dohromady a uchováváme v uzavřené nádobce. Používáme jak jsme zvyklí, na pečení perníčků, perníků a bábovek.
☕️ Poznámka
🍏 Výživa
🔗 Zdroj:
http://www.apiastrum.cz/2016/12/pernikove-koreni.html