🕒 Doba přípravy: 20 min.
⏲️ Doba vaření, pečení: 50 min.
🧑🍳 Náročnost: snadné
🍽️ Množství: 1 štola
🍪 Popis
K Vánocům patří cukroví, ale i jiné sladké pečivo. Děláte pravidelně štólu? Ne? Zkuste tvarohovou. Máme pro vás zaručený recept plný mandlí a rozinek!
🍓 Ingredience
- Těsto
- 80 g mandlí
- 60 g rozinek
- 1 vanička polotučného tvarohu
- 1 ks vejce
- 100 g cukru krupice
- 1.5 ks vanilkového cukru
- 1/2 ks kypřicího prášku do pečiva
- 250 g hladké mouky
- 70 g tuku na pečení (Hera)
- Na obalení
- vanilkový cukr
🥘 Postup přípravy
Krok 1: Všechny ingredience kromě jednoho balíčku vanilkového cukru dejte do misky a důkladně je propracujte. Mandle nechte klidně celé, štóla sice bude mít hrubší strukturu, zato ale bude krásně křupat. Těsto propracovávejte aspoň 10 minut, až vznikne jednotná lepivá hmota.
Krok 2: Plech vystelte pečicím papírem a z těsta vytvořte co nejrovnoměrnější šišku. Tu dejte péct na 180 °C asi na 50 minut, dokud nebude povrch štóly krásně křupavý a zlatavý.
Krok 3: Štólu obalte ve vanilkovém cukru, zabalte do alobalu a uchovávejte v chladu.