🕒 Doba přípravy: 15 min.
🧑🍳 Náročnost: snadné
🍽️ Množství: 4 porce
🍪 Popis
Šťavnatá pomazánka z uzeného kuřete, mrkve a krémového sýra se hodí jak na silvestrovské chlebíčky (kde klidně můžete přitvrdit s česnekem), tak i na ráno „poté“. A je přitom mnohem zdravější, než jak chutná!
🍓 Ingredience
- 2 ks uzeného kuřecího stehna
- 2 stroužky česneku
- 1 lžíce uzené papriky
- chilli omáčka
- 2 lžíce worcesterské omáčky
- 100 g čerstvého krémového sýru
- 3 lžíce majonézy
- sůl
- pepř
- 1 mrkev
- 2 jarní cibulky
🥘 Postup přípravy
Krok 1: Maso oberte a pomocí dvou vidliček natrhejte na vlákna. Použít můžete i čerstvé grilované, v tom případě vám bude stačit půlka kuřete.
Krok 2: Smíchejte s prolisovaným česnekem, paprikou, chilli omáčkou dle chuti, worcesterem, čerstvým sýrem (Goldessa, Buko, Fénix), majonézou, jemně nastrouhanou mrkví a nadrobno nasekanou jarní cibulkou.
Krok 3: Podle chuti osolte a opepřete nebo dolaďte další paprikou či chilli.
Krok 4: Podávejte jen tak nebo obložené vařenými křepelčími vejci, nasucho vypraženými kousky slaniny a další jarní cibulkou.
☕️ Poznámka
Pro odlehčení do pomazánky přidejte kousky zeleného jablka či řapíkatého celeru nebo třeba sušené brusinky.