🕒 Doba přípravy: 30 min.
🍽️ Množství: 4 porce
🍪 Popis
Masové kuličky jsou vděčné jako večírkové pohoštění, i jako rodinná večeře, na které si pochutnají dospělí i děti. Doplňte je křupavými hranolkami a výborným dipem z rajčat a bylinek.
🍓 Ingredience
- mleté vepřové maso 600 g
- vejce 1 ks
- malá cibule 1 ks
- čerstvé bylinky, nasekané (petržel, tymián, rozmarýn…)
- strouhanka 1 hrst
- sůl a čerstvě namletý pepř
- mražené hranolky McCain Crispers 1 balení
- rajčata (čerstvá nebo v plechovce) 4 ks
- česnek 1 stroužek
- třtinový cukr 1 lžička
- čerstvé bylinky 1 hrst
- chilli paprička 1 ks
🥘 Postup přípravy
Mleté maso smíchejte s najemno nakrájenou cibulkou, nasekanými bylinkami, solí, pepřem, vejcem, podle potřeby přidejte trochu strouhanky a vytvarujte kuličky ve velikosti pingpongového míčku. Opečte na pánvi dozlatova ze všech stran, potom nechte dopéct v troubě přibližně 10 minut na 180 °C.
Hranolky upečte v troubě podle návodu na obalu.
Dip připravte z konzervovaných rajčat či čerstvých spařených a oloupaných rajčat. Do mixéru vložte rajčata, prolisovaný česnek, nasekané bylinky, lžičku cukru, sůl, koření a rozmixujte dohladka. Dle chuti můžete přidat i kousek chilli papričky.
Masové kuličky podávejte spolu s rajčatovým dipem a streetfoodovými hranolkami, které jsou ideální k nabírání dipu.