🕒 Doba přípravy: 10 min.
⏲️ Doba vaření, pečení: 25 min.
🧑🍳 Náročnost: snadné
🍽️ Množství: 1 plech
🍪 Popis
Jednoduchý a rychlý recept na domácí sušenky, tzv. cookies. K podzimu patří vůně čerstvě upečených laskomin linoucí se celým domem, k tomu čaj nebo káva a dokonalá pohoda je tu!
🍓 Ingredience
- 100 g vyloupaných vlašských ořechů
- 110 g polohrubé mouky
- 140 g hladké mouky
- 100 g změklého másla
- 1 hrnek hnědého cukru
- 1 sáček vanilkového cukru
- 1 lžička jedlé sody
- 1 špetka soli
- 1 vejce
🥘 Postup přípravy
Krok 1: Troubu předehřejte na 170 stupňů. Na plech rozprostřete vyloupané vlašské ořechy a dejte je asi na 5 minut péct. Touto krátkou tepelnou úpravou se zvýrazní jejich chuť. Pak je nahrubo nasekejte.
Krok 2: Vyšlehejte měkké máslo s hnědým a vanilkovým cukrem. Do máslové směsi vyklepněte vejce a důkladně ho zašlehejte.
Krok 3: V jiné míse smíchejte sypké suroviny – obě mouky, nasekané ořechy, jedlou sodu a špetku soli. Postupně zapracujte do máslové směsi.
Krok 4: Nyní z těsta vytvořte přibližně stejně velké kuličky (cca 12 kusů) a položte je na pečicí papír na plech. Rukou je trochu zmáčkněte, pečením se dále zploští. Sušenky pečte přibližně 20 minut. Poté je nechte na plechu zchladnout a podávejte.
☕️ Poznámka
Do těsta můžete přimíchat třeba čokoládové čočky nebo hrozinky.