🍪 Popis
Tento pudink bude chutnat k snídani, ale zaručeně potěší také jako dezert. Slaným karamelem zakápnuté kaki už je jen skvělou tečkou na závěr u této výborné veganské záležitosti.
🍓 Ingredience
- kaki Persimon Bouquet 1 ks
- chia semínka 8–10 lžic
- kokosové mléko 200 ml + 5 lžic na slaný karamel
- třtinový cukr 3 lžíce
- sůl
- oblíbené ořechy, např. vlašské
- kokosové plátky na ozdobu
🥘 Postup přípravy
Chia semínka smíchejte s kokosovým mlékem, rozlijte je do sklenic a nechte odstát.
Semínka postupně nabobtnají a vytvoří pudink.
Mezitím si můžete nakrájet kaki a připravit slaný karamel tak, že rozpustíte třtinový cukr, který zalijete lehce mlékem nebo kokosovou smetanou a jemně osolíte.
Nakrájené kaki navrstvěte na pudink, zalijte slaným karamelem, posypte ořechy, ozdobte kokosem a můžete podávat.