🍽️ Množství: neuvedeno
🍪 Popis
🍓 Ingredience
- řepa červená 1 kus
- brambory 2 kusy
- kapusta 1 kus (malá)
- olej olivový (1-2 lžíce)
- cibule 1 kus
- vývar zeleninový 1,2 litru (nebo vody)
- miso pasta
- pepř (na docchucení)
- pažitka 1 hrst (nasekaná nebo petrželka na posypání)
🥘 Postup přípravy
Zeleninu omyjte, očistěte, nakrájejte na středně velké kostky. Ve velkém hrnci rozehřejte olej a orestujte nadrobno nakrájenou cibuli. Přidejte zeleninu, krátce promíchejte, opepřete. Zalijte vývarem či vodou a vařte 15–20 minut do změknutí zeleniny. Na závěr dochuťte miso pastou a posypte čerstvými bylinkami.
☕️ Poznámka
🍏 Výživa
🔗 Zdroj:
https://www.igurmet.cz/recepty/polevky/zeleninove/zeleninova-polevka-8574/