Flank steak
Bok je část čtvrtě jatečně opracované půlky jatečného skotu, telat, jehňat, ovcí, prasat i koní. U prasat se nazývá též bůček, u telat, ovcí a jehňat se označuje jako pupek. U dospělého skotu se dále dělí na bok s kostmi a bok bez kostí
-
Mongolské hovězí jako „čína“
🕒 Doba přípravy: 10 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 10 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Dnešní „číně“ z pánve se sice říká mongolské hovězí, ale jedná se o populární jídlo amerických…
-
Salát s hovězím masem a bylinkami na thajský způsob
🍪 Popis Čerstvé zelené bylinky a barevná zelenina jsou bohaté na betakaroteny, které napomáhají přirozenému opálení pokožky. Promíchané s libovým steakem a ostřejší zálivkou vás okamžitě přenesou na thajskou pláž. 🍓…
-
Steak s jarní zeleninou z jedné pánve
🕒 Doba přípravy: 40 min. 🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis 🍓 Ingredience Mátovo-hořčičná pálivá omáčka: 🥘 Postup přípravy 1Steak vyndáme z chladničky, aby měl pokojovou teplotu. Z obou stran ho potřeme olivovým…