Maso & ryby
Maso je významným zdrojem bílkovin živočišného původu, tuku, vitamínů a minerálních látek. Z vitamínů se jedná zejména o vitamín D a B12, z minerálních látek to je vápník, fosfor a železo.
Filtrovat recepty
Vyber více kategorií nebo ingrediencí. Recept musí odpovídat všem zvoleným podmínkám.
-
Sekaná kuřecí játra po židovsku
🕒 Doba přípravy: 15 min.⏲️ Doba vaření, pečení: 15 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Tradiční recept na sekaná kuřecí játra pochází z židovské kuchyně a představuje jeden z nejlahodnějších způsobů,…
-
Krůtí guláš
🕒 Doba přípravy: 15 min.⏲️ Doba vaření, pečení: 40 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Dobře udělaný guláš se dusí klidně několik hodin, aby maso bylo opravdu měkoučké. Jestli vás přepadla…
-
Kuřecí quesadilla s guacamole
🕒 Doba přípravy: 15 min.⏲️ Doba vaření, pečení: 15 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Mexická kuchyně už pro nás není tak neznámá jako dřív. Quesadillu i guacamole si můžete dopřát…
-
Dýňové rizoto II
🕒 Doba přípravy: 15 min.⏲️ Doba vaření, pečení: 1 hod.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Dýně se na českých zahrádkách perfektně zabydlely. A má to velkou výhodu: dají se z nich…
-
Krevety s omáčkou
🕒 Doba přípravy: 30 min.🍽️ Množství: 12-20 panáků 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1 Krevety oloupejte, ale ponechte jim ocásky na ozdobu. Osolte, poprašte chilli a opečte je v pánvi na rozpáleném oleji…
-
Hovězí s batáty a rozmarýnem
🕒 Doba přípravy: 30 min.⏲️ Doba vaření, pečení: 2 hod.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Připravte si hřejivou zimní dobrotu. Hovězí maso dokonale ladí s batáty, rozmarýn pokrmu dodá vůni a…
-
Jelení hřbet s fazolemi
🕒 Doba přípravy: 60 min.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 4 porce 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1. Fazole namočíme přes noc do studené vody. Druhý den je scedíme a zalijeme čerstvou vodou. Přidáme sůl…
-
Pomazánka z uzeného kuřete
🕒 Doba přípravy: 15 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Šťavnatá pomazánka z uzeného kuřete, mrkve a krémového sýra se hodí jak na silvestrovské chlebíčky (kde klidně můžete přitvrdit s česnekem),…
-
Polpettone se sýrem aneb Sekaná po italsku
🕒 Doba přípravy: 20 min.⏲️ Doba vaření, pečení: 1 hod. a 15 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 6 porcí 🍪 Popis Italské Polpettone je vlastně taková naše sekaná. Koření se trochu jinak a místo…
-
Pomalu pečená hovězí žebra
🕒 Doba přípravy: 5 min.⏲️ Doba vaření, pečení: 5 hod. a 30 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Jsou dny, kdy se vám opravdu nechce vařit. Líné dny… Nebo naopak dny,…
-
Skotská vajíčka
🕒 Doba přípravy: 1 hod.⏲️ Doba vaření, pečení: 20 min.🍽️ Množství: 8 porcí 🍪 Popis Skotská vejce, typická britská specialita, jsou něco mezi karbanátkem a španělským ptáčkem. Můžete je podávat zastudena jako pohoštění…
-
Losos s bramborami a cibulí z jednoho plechu
🕒 Doba přípravy: 40 min.🍽️ Množství: 4 porce 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1Troubu si předehřejeme na 220 °C. Lososa dáme na talíř a ochutíme ho polovičním množstvím soli a mletého pepře. V…
-
Krevety na víně a česneku
🕒 Doba přípravy: 30 min.⏲️ Doba vaření, pečení: 15 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 2 porce 🍪 Popis Krevety jsou vynikající, křehké, šťavnaté a rychle hotové. Udělejte si je spolu s Pavlem Berkym na…
-
Divočák s černou omáčkou
🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Očištěné mrkve, petržele a celer nakrájejte na kostky. Cibule oloupejte a rozkrojte na osminky. Ocet s kořením dejte do hrnce, přisypte nakrájenou zeleninu, osolte a vše…
-
Nakládaný uzený jazyk na způsob utopenců
🕒 Doba přípravy: 30 min.⏲️ Doba vaření, pečení: 2 hod.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 1 sklenice 🍪 Popis Uzený hovězí jazyk patří k surovinám, které jedni milují a druzí nedokážou ani ochutnat. Těm prvním…
-
Chřest s uzeným lososem v petrželové palačince
🕒 Doba přípravy: 20 min.⏲️ Doba vaření, pečení: 30 min.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Blíží se chřestová sezona a je tedy na čase začít sbírat recepty. Známý šéfkuchař Marek Fichner…
-
Vepřová panenka s krémovou žampionovou omáčkou
🕒 Doba přípravy: 5 min.⏲️ Doba vaření, pečení: 25 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Na uvaření tohoto receptu vám postačí jen půlhodinka. Omáčka je delikátní a krémová, maso opravdu křehké…
-
Řecké pastitsio
🕒 Doba přípravy: 20 min.⏲️ Doba vaření, pečení: 50 min.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 1 zapékací mísa o velikosti 30 × 20 cm 🍪 Popis Jestli máte rádi italské lasagne, tenhle recept se vám…
-
Hustý buřtguláš s bramborem a domácími noky
🕒 Doba přípravy: 15 min.⏲️ Doba vaření, pečení: 30 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 6 porcí 🍪 Popis Tato verze klasického buřtguláše je plná čerstvé letní zeleniny, a navíc v ní plavou kypré krupicové…
-
Kuřecí játra s bramborami a slaninou
🕒 Doba přípravy: 15 min.⏲️ Doba vaření, pečení: 30 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Kuřecí játra, slanina a brambory. Tahle kombinace nemůže nikdy dopadnout špatně. Navíc je to jídlo levné…