Gnocchi
Nok je gastronomický výrobek z těsta, používaný jako příloha. Vaří se ve slané vodě v podobě koulí nebo šišek z těsta každý nok odděleně. Těsto se skládá podle druhu noku z pšeničné či kukuřičné mouky, brambor, vajec a dalších možných přísad.
-
Vepřové medailonky s koprovým pestem a minignocchi
🕒 Doba přípravy: 20 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 8 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 3 porce 🍪 Popis Koprové pesto je delikatesa v pravém slova smyslu – určitě ho ochutnejte, i když kopr běžně…
-
Zapečené bramborové noky s pikantní rajčatovou omáčkou a fazolemi
🕒 Doba přípravy: 10 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 20 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 2 porce 🍪 Popis Při přípravě tohoto jídla ušpiníte jen jeden pekáč, jednu lžíci a nůž. Tu největší část práce…
-
Šťavnatá krkovička na cibuli a jablkách s mrkvovými noky
🕒 Doba přípravy: 25 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 3 hod. a 30 min.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 5 porcí 🍪 Popis Podzim je ideálním časem na pomalu pečená masa a domácí knedlíčky, prostě taková…
-
Klasické italské pesto z bazalky
🕒 Doba přípravy: 5 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 1 sklenička 🍪 Popis Pesto alla genovese neboli janovské pesto je naprostý základ italské kuchyně. I malé množství parádně ochutí všechny těstoviny, sendviče i…