giphy-2

Krvavé pomeranče

Krvavé pomeranče jsou speciální odrůdy citrusů (např. Tarocco, Moro) s karmínově červenou až vínovou dužinou, pěstované zejména na Sicílii. Za jejich barvu a specifickou sladkokyselou chuť s nádechem malin mohou antokyany – přírodní pigmenty, které se tvoří díky velkým rozdílům mezi teplými dny a chladnými nocemi.

Nebyly nalezeny žádné recepty…