Lotus Biscoff jsou celosvětově oblíbené, křupavé karamelizované sušenky původem z Belgie (vyráběné od roku 1932), které se vyznačují jemnou skořicovou chutí. Jsou ideální jako doplněk ke kávě či čaji, ale používají se také jako základ pro nepečené dezerty, jako je cheesecake nebo tiramisu.