Mařinka vonná (Galium odoratum), známá též jako svízel vonný, je aromatická bylina s intenzivní vůní po kumarinu (seně), která se v kuchyni využívá především k ochucení nápojů, vín (májové víno), sirupů a limonád. Díky své sladké vůni se hodí i do salátů, dezertů nebo k jemnému dochucení uzenin.