Marshmallow (hovorově maršmeloun či „žužu“) je měkká, nadýchaná pěnová cukrovinka, která se tradičně vyrábí z cukru, vody, glukózového sirupu a želatiny. Původně pochází ze starověkého Egypta, kde se využívala šťáva z proskurníku lékařského (anglicky marsh mallow). Dnes se často konzumuje opečená nad ohněm, v kakau nebo samotná.