Meruňková zavařenina je hustá, sladká pomazánka připravovaná vařením meruněk s cukrem (případně s pektinem a citronovou šťávou). Vyznačuje se intenzivní chutí, jemnou až průsvitnou strukturou a typickou oranžovou barvou. Je ideální na pečivo, do palačinek či do cukroví.