Mořská štika, známá také jako štikozubec obecný (Merluccius merluccius) nebo hejk, je dravá mořská ryba s bílým, velmi křehkým a málo tučným masem. Ryba má jemnou chuť, minimum malých kostí a je ceněná pro své pevné maso, které se hodí k pečení, grilování i smažení. Často se prodává mražená bez hlavy.