Perlivá minerálka je přírodní nebo uměle sycená minerální voda obsahující oxid uhličitý, který vytváří charakteristické bublinky a osvěžující chuť. Na rozdíl od běžné sodovky pochází z podzemních zdrojů a obsahuje vyšší množství minerálních látek. Voda by se neměla pít výhradně, doporučuje se cca 0,3 litru denně.