Rigatoni jsou oblíbené italské sušené těstoviny ze semolinové mouky, které mají tvar krátkých, širších dutých trubiček s rovně seříznutými konci a výrazným podélným rýhováním na povrchu. Díky svému tvaru a textuře skvěle drží husté masové (ragú), smetanové či zeleninové omáčky a jsou ideální pro zapékání.