Radicchio je italská listová čekanka s výraznými vínově červenými listy a bílým žilkováním, známá svou specifickou nahořklou a kořeněnou chutí. Je oblíbená v teplé i studené kuchyni, často se griluje, zapéká nebo přidává do rizota, přičemž tepelnou úpravou její hořkost mizí. Podporuje trávení, detoxikaci a je bohatá na vitamíny.