Šípkový čaj je zdravý, chutný a osvěžující bylinný nápoj vyrobený ze sušených nebo čerstvých plodů růže šípkové (Rosa canina). Je známý vysokým obsahem vitamínu C (přezdíván „pomeranč severu“), vitamínu A a antioxidantů, které posilují imunitu, pomáhají při nachlazení, chřipce a zánětech. Má přirozeně kyselou, ovocnou chuť.