Sterilovaná kukuřice je tepelně ošetřená sladká kukuřice (v zrnech), konzervovaná ve slaném (často i mírně slazeném) nálevu v plechovkách nebo sklenicích. Díky šetrné sterilaci je křupavá, nasládlá a připravená k přímé spotřebě bez nutnosti dalšího vaření. Je ideální do salátů, polévek, rizot či k zapékání.