Tortilové lupínky (nachos) jsou křupavé kousky smažené nebo pečené kukuřičné tortilly, často ochucené solí, sýrem nebo kořením. Jde o oblíbený mexický snack, který se konzumuje samostatně nebo s dipy, jako je guacamole či salsa. Jsou přirozeně bezlepkové a vyrábějí se z kukuřičné mouky, vody a oleje.