Vanilková omáčka je jemná, krémová sladká omáčka s intenzivní chutí vanilky, která se nejčastěji používá jako doplněk k dezertům. Má řidší konzistenci než pudink, což umožňuje její snadné polévání palačinek, buchtiček, ovocných koláčů, jablečného závinu nebo zmrzliny.