Vepřové vnitřnosti (droby) jsou nutričně bohaté vnitřní orgány prasete, které se v tradiční české kuchyni využívají zejména do paštik, polévek, jitrnic nebo jako minutky. Mezi nejoblíbenější patří játra (na cibulce), ledvinky, srdce, jazyk, plíce, mozek či ouška. Jsou ceněny pro specifickou chuť a vysoký obsah železa a vitamínů.