Hovězí přední
Přední maso je tvořeno zejména menšími svaly, které v bohaté míře obsahují vazivo a jsou tučnější. Naopak zadní maso je tvořeno většími svaly, které jsou charakteristické svojí libovostí.
-
Gulášová polévka
🕒 Doba přípravy: 60 min. 🍽️ Množství: 4-6 porcí 🍪 Popis Dokonalá klasika, která nikdy neomrzí! Přesně taková je poctivá gulášovka – základem je kvalitní maso, dostatek cibule a dostatečně silný vývar, nejlépe…
-
Rozlítané ptáčky aneb ptáčková omáčka
🕒 Doba přípravy: 10 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 1 hod. a 30 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Španělské ptáčky miluje snad každý, ne vždy je ale čas zavinout úhledné roládky.…