Jeřabinová pálenka
Jeřabinová pálenka (nebo také jeřabinka) je vzácný, ušlechtilý a netradiční ovocný destilát vyráběný nejčastěji z plodů jeřábu ptačího (červeného). Kvůli nízkému obsahu cukru se plody nedají snadno kvasit, proto se vyrábí tzv. průtahovou destilací: plody se macerují (louhují) v jemném lihu a následně se destilují. Vyznačuje se typickou jemnou, pikantní, lehce hořkomandlovou až tříslovou chutí a intenzivní vůní.
Najdi správný recept
Štítek:
Jeřabinová pálenka
Filtrovat recepty
Vyber více kategorií nebo ingrediencí. Recept musí odpovídat všem zvoleným podmínkám.
-
Hřejivý likér z jeřabiny a řebříčku
🕒 Doba přípravy: 30 min. 🍽️ Množství: 1 litr 🍪 Popis Hořká chuť likéru z jeřabiny a řebříčku ve vás vyvolá příjemný pocit tepla, který pomalu zaplaví celé tělo. Podél cest narazíte na…