Kančí hřbet
Kančí hřbet je nejcennější částí masa z divokého prasete (černé zvěře), která se nachází podél páteře od krku až po křížovou kost. Je to velmi šťavnaté, libové a aromatické tmavě červené maso. Díky své křehkosti je ideální pro minutkovou úpravu, steaky, pečení či grilování.
Najdi správný recept
Štítek:
Kančí hřbet
Filtrovat recepty
Vyber více kategorií nebo ingrediencí. Recept musí odpovídat všem zvoleným podmínkám.
-
Kančí na víně se švestkami
🕒 Doba přípravy: 90 min. 🍽️ Množství: 1 porce 🍪 Popis Pojďme zavzpomínat na recepty našich praprababiček! Velice populární byla vždy zvěřina, např. kančí maso, které v kombinaci s divokým kořením a čerstvými…