Mátový sirup je sladký, aromatický koncentrát z čerstvé máty peprné, cukru, vody a citronu (nebo kyseliny citronové). Je oblíbený pro svou intenzivní, chladivou chuť a osvěžující účinky. Používá se především k přípravě domácích limonád, koktejlů (mojito), ochucení čaje nebo dezertů.