Piškotová roláda je oblíbený, rychlý a lehký moučník, který se skládá z tenkého plátu nadýchaného piškotového těsta, jenž je potřený náplní (nejčastěji marmeládou, šlehačkou, krémem nebo tvarohem) a následně stočený do tvaru spirály. Je to klasika české kuchyně ideální k čaji či kávě.