giphy-2

Prosecco

Prosecco je svěží italské šumivé nebo perlivé víno (DOC/DOCG) vyráběné z odrůdy Glera v regionech Veneto a Friuli-Venezia Giulia. Vyrábí se převážně metodou Charmat, kdy druhotné kvašení probíhá v nerezových tancích, což mu dává ovocný charakter. Je oblíbené jako aperitiv, má nižší obsah alkoholu a typické tóny jablek, hrušek a citrusů.