Rýžový papír je jedlá, tenká a průsvitná sušená placka pocházející z asijské kuchyně (zejména vietnamské), vyrobená z rýžové mouky, vody, soli a často i tapiokového škrobu. Před použitím se krátce namáčí do vlažné vody, čímž změkne, stane se lepkavým a poddajným pro balení náplní. Je přirozeně bezlepkový a vhodný pro vegany.