Ryby a mořské plody
Mořské plody neboli dary moře patří mezi vysoce ceněné delikatesy. Dříve bývaly tyto pochoutky výsadou přímořských oblastí, díky moderní chladicí technice a stále důmyslnějšímu systému přepravy si je dnes mohou dopřát i gurmáni ze vzdálených částí světa. Dají se koupit čerstvé i mražené, jejich příprava je velmi jednoduchá
Filtrovat recepty
Vyber více kategorií nebo ingrediencí. Recept musí odpovídat všem zvoleným podmínkám.
-
Krevety s omáčkou
🕒 Doba přípravy: 30 min.🍽️ Množství: 12-20 panáků 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1 Krevety oloupejte, ale ponechte jim ocásky na ozdobu. Osolte, poprašte chilli a opečte je v pánvi na rozpáleném oleji…
-
Losos s bramborami a cibulí z jednoho plechu
🕒 Doba přípravy: 40 min.🍽️ Množství: 4 porce 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1Troubu si předehřejeme na 220 °C. Lososa dáme na talíř a ochutíme ho polovičním množstvím soli a mletého pepře. V…
-
Krevety na víně a česneku
🕒 Doba přípravy: 30 min.⏲️ Doba vaření, pečení: 15 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 2 porce 🍪 Popis Krevety jsou vynikající, křehké, šťavnaté a rychle hotové. Udělejte si je spolu s Pavlem Berkym na…
-
Chřest s uzeným lososem v petrželové palačince
🕒 Doba přípravy: 20 min.⏲️ Doba vaření, pečení: 30 min.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Blíží se chřestová sezona a je tedy na čase začít sbírat recepty. Známý šéfkuchař Marek Fichner…
-
Rybí filé zapečené se špenátem
🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Špenát poduste na části másla do změknutí a ochuťte solí a rozetřeným česnekem. Natřete ho na dno máslem vymazané a strouhankou…
-
Okurkové jednohubky s avokádem a krevetou
🍽️ Množství: 25 ks 🍪 Popis Pro ty, kteří si linii drží i na Silvestra, ale zároveň nechtějí být smutní, že si letos nedají bílé pečivo, majonézu ani uzeniny, máme okurkové jednohubky.…
-
Rybí pomazánka z uzené makrely
🕒 Doba přípravy: 15 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 1 miska 🍪 Popis Rybičková pomazánka je klasika na chlebíčky a jednohubky, ale pokud chcete do jídelníčku zařadit více ryb, klidně si ji dejte i…
-
Steak z tuňáka s grilovanou zeleninou
🕒 Doba přípravy: 15 min.🧑🍳 Náročnost: snadné 🍓 Ingredience Na grilovanou zeleninu: 🥘 Postup přípravy Maso si nejdříve naložíme do směsi extra panenského olivového oleje a bílého pepře. Steaky pak opečeme na…
-
Platýs s pikantní omáčkou
🍪 Popis Můžete použít i jinou rybu, například tresku ■ Jako přílohu doporučujeme nové brambory s máslem 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1. Rybu nechte dojít pokojové teploty a dobře osušte.…
-
Naložená bílá ryba
🕒 Doba přípravy: 20 min.⏲️ Doba vaření, pečení: 1 hod.⌛ Celkový čas: 4 dny🍽️ Množství: 2 sklenice 🍪 Popis Kyselé ryby si nejlíp užijete, až budou děti u babičky a vy pozvete kamarády…
-
Treska s mandlovou gremolatou
🕒 Doba přípravy: 10 min.⏲️ Doba vaření, pečení: 10 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Lehké, křupavé, božské! 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1 Rozehřejte pánev a nasucho na ní opražte…
-
Grilovaný losos s italskou čočkou
🍪 Popis Losos a čočka je překvapivě dobrá a zcela nezpochybnitelná kombinace. Jen dávejte skutečně pozor na to, jakou čočku koupíte. Sedmibarevná z Umbrie nebo zelená z Puy jsou nejvhodnější. 🍓…
-
Orecchiette s krevetami
🕒 Doba přípravy: 1 hod.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 2 porce 🍪 Popis Jen pouhých 6 surovin vás dělí od naprosto luxusní večeře. Chcete-li někoho okouzlit a připravit pro něj romantickou večeři, jednoduché a…
-
Thajské krevetové špízy
🍪 Popis Šťavnaté krevety podávejte s opečenými bagetkami 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Všechny ingredience na marinádu smíchejte v misce a pak do ní naložte krevety – měly by být marinádou…
-
Treska s pestem a česnekovými bramborami
🕒 Doba přípravy: 20 min.⏲️ Doba vaření, pečení: 40 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Jemná ryba v křupavém kabátku vám určitě zachutná! 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1 Troubu předehřejte…
-
Pečený losos s medovo-hořčičnou marinádou
🕒 Doba přípravy: 30 min.🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Pokrmy z ryb umí být nenáročné na suroviny i přípravu. Leckdy stačí jen trochu koření, díky kterému vykouzlíte specialitu od prvního do posledního…
-
Skotská polévka Cullen skink
🕒 Doba přípravy: 1 hod.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Slovo skink znamená ve skotštině hovězí koleno a přeneseně pak hustou polévku z něj uvařenou. Polévka Cullen skink, specialita z vesnice…
-
Lososové suši do krabičky
🕒 Doba přípravy: 30 min.⏲️ Doba vaření, pečení: 15 min.🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis I takovou věc jako suši si můžete vzít do krabičky sebou na výlet, piknik nebo jako oběd do…
-
Pečený arktický losos s pikantní asijskou omáčkou
🕒 Doba přípravy: 30 min.🍽️ Množství: 2 porce 🍪 Popis Losos je v Česku zdaleka nejoblíbenější rybou. Příjemná chuť, jednoduchá příprava a zdravotní benefity ji předurčují k tomu, aby se na našich talířích…
-
Chobotnice pečená pod pekou
🕒 Doba přípravy: 2 hod.🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Ve střední Dalmácii a na některých ostrovech je populární úprava masa „pod pekou“. Peka je vlastně taková přírodní remoska. Kulatá vyšší nádoba s…